Geroosterde uievlokkies
Spicepro International CO., Ltd
Produkspesifikasie
Ui Vlokkies
Allium cepa
Ui, Allium cepa behoort tot die Amaryllis -familie (Amaryllidaceae), gekweek vir sy eetbare gloeilamp. Uie is een van die oudste gekweekte plante ter wêreld en word gewaardeer vir hul geur en word wyd gebruik in kookkuns. Dit voeg smaak by skottelgoed soos bredies, gebraaide, sop en slaaie en word ook as 'n gekookte groente bedien.
Die ui se kenmerkende skerpheid is die resultaat van die swaelryke vlugtige verbindings wat dit bevat; Die vrystelling van hierdie swaelryke vlugtige verbindings tydens afskilfering of kap bring trane na die oë.
Rou, skoongemaakte uie -gloeilampe word gekap en ontwater om gedroogde uievlokkies te verkry.
Produkinligting
| Bestanddele | Enkelbestanddeel, 100% ui |
| Status | 100% ui, plaagdoder residu gratis, gesertifiseer vir BRC, Kos Her, Ha Lal, Ha CCP. |
| Ramp | Nie met enige chemikalie behandel word nie. |
| Produkverwerking | Geproduseer en verwerk volgens huidige goeie vervaardigingspraktyke (GMP), HACCP -norme en regulasies NPOP, NOP, (EC) 834/2007 & (EU) 2018/848 |
| Hittebehandeling | Ja |
Organoleptiese beskrywing
| Verskyning | C 'gevorm, van buite-wit tot beige gekleurde lang vlokkies van 4-5 mm breed. |
| Geur | Kenmerkend, soet, skerp |
| Reuk | Kenmerkend, aromaties |
Fisiese-chemiese eienskappe1
| Deeltjiegrootte | 70 % min wat deur 5 maas gaan; 10 % maksimum verbygaan deur 18 maas |
| Vog | 9 % maks |
| Totale as | 5 % maksimum |
| Suur onoplosbare as (AIA) | 1 % maks |
Mikrobiologiese eienskappe2
| Totale plaattelling - TPC (Max) | <500,000 CFU/G |
| Salmonella | Afwesig in 2x375 g |
| Gis en vorm - Y&M (Max) | <10.000 CFU/G |
| Koliforms (maksimum) | <1.000 CFU/G |
| E. coli (Max) | <10 CFU/G |
Mycotoxins3
Die produk word gereeld na aflatoksien en ochratoksien nagegaan en voldoen aan die regulasies van die bestemmingsland.
| Spesifikasie nr | F: QS: 054 | Bladsye | Bladsy 1 van 2 | |
| Uitgawe nr | 07 | Uitreikingsdatum | van 01-april-2022 | |
| Hersiening nr | 00 | Hersieningsdatum | N/A | |
| Voorberei en gedokumenteer deur | Dr. Smith Maquality Assurance | Goedgekeur deur | Bianhead QA / QC | |
Spicepro International CO., Ltd
GM -verklaring3
Na die beste van ons wete is hierdie produk nie-GM en bevat nie GM-verwerkingsagente nie. Dit is geverifieer deur naspeurbaarheid/identiteitsbewaringstelsels, insluitend voldoende skeiding.
Allergene stelling3
Vry van enige bekende allergene.
Raklewe
Produkte word voorsien van 'n minimum van 24 maande tot aanbevole rakleeftyd (getoon op die produketiket) wanneer dit onder behoorlike stooromstandighede in die oorspronklike verpakking verseël word. Om die produk in die beste toestand te handhaaf, is dit raadsaam om dit te beskerm teen blootstelling aan plae en uiterstes van vog, lig en temperatuur.
Produkverpakking
20 - 25 kg, PP Kraft -sakke met hitte verseël binne -poli -voering as Bergwerff -standaard. Ander opsies kan voorgestel word.
Enige ander verpligte vereistes sal aan die onderskeie regulasies van die bestemmingsland voldoen.
| Noot 1 Toetsing moet wees met verwysing na die metodes wat in die handleidings van ASTA, ESA, AOAC en Bergwerff voorgeskryf is. 2 Toetsing moet wees met verwysing na die metodes wat voorgeskryf is in die handleidings van USDA BAM, AOAC en BERGWERFF. 3 Hierdie toetse word uitgevoer indien nodig. Sertifikate van ooreenstemming is op versoek beskikbaar. Spesiale opmerkings Die inhoud van hierdie spesifikasie is gebaseer op tipiese inligting vir hierdie produk en resultate wat verkry is uit ons eie Duediligence -steekproefneming, assessering en toetsprotokolle, benewens enige toetsing/steekproefneming wat deur die verskaffer onderneem is. Vanweë die aard van hierdie produk, wat nie heeltemal homogeen is nie, is toetsresultate egter 'n aanduiding / verwysing en is dit moontlik nie heeltemal verteenwoordigend van die produk in die hele lot nie. Daarbenewens bevestig of verseker die inhoud van hierdie spesifikasie nie dat die produk veilig is vir alle beoogde gebruike as speserye en speserye nie. Ons kwaliteit en tegniese dokumentasie onthef nie die kliënt van hul verantwoordelikhede om te bepaal of die goedere wat verskaf word, geskik is en as veilig beskou word vir hul beoogde gebruik voor aankoop nie. Die gegewens wat verskaf word, is slegs vir inligting.
|
| Spesifikasie nr | F: QS: 054 | Bladsye | Bladsy 2 van 2 | |
| Uitgawe nr | 07 | Uitreikingsdatum | van 01-april-2022 | |
| Hersiening nr | 00 | Hersieningsdatum | N/A | |
| Voorberei en gedokumenteer deur | Dr. Smith Maquality Assurance | Goedgekeur deur | Bianhead QA / | |
